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Artikel Energie/kal Energie/kj Fett/g davon unges. KH/g davon Zucker Eiweis/g Salz/g
Bierwurst 277 1147 25 10 1 0,5 12 2  
Bierschinken 189 789 13 5 2 1 16 3,8  
Wiener Würstchen 296  1240 26,3 11 0,5 0,3 15 2  
Bockwurst 296  1240 26,3 11 0,5 0,3 15 2  

 

Knackwurst 451 1862 42 16 0,5 0,2 16 3,8  
Krayenbergsknüppel 351 1452 30 11 0,5 0,5 20 2,8  
Jubiläumsalami 430 1776 39 16 0,5 0,5 18 3,8  
Gutsherrensalami 430 1776 39 16 0,5 0,5 18 3,8  
                   
Lachsschinken 159 667 6,3 2,4 0,5 0,5 25 4,4  
Schwartenwurst 171 714 13 6 0,4 0,4 24 2,3  
Blutwurst 444 1835 41,2 16 0,5 0,5 18,4 2,3  
Leberwurst 430 1,777 40 14 4 3 12,5 2,1  
Bratwurst 235 975 19,5 6,7 0,6 0,3 14,3 2  
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